Форум мастеров

Новини/kaLInKU

...
...

...

...

21.01.19

...


М'ята перцева
(Mentha piperita L.)

...

Місцеві назви — м’ята холодна, м’ята англійська, благородна м'ята,чайна м'ята, яртиз (Азербайджан),катвахот (Вірменія)
Аптечна назва: листя або масло м'яти перцевої

Поширення

Багаторічна трав'яниста рослина заввишки 80-100 см. з гіллястим стеблом.
Розгалуження супротивне і починається майже від основи стебла.
Виділяють два різновиди: «м'ята біла» із зеленими стеблами і «м'ята чорна» - з темно-червоними стеблами.
Листя розташовані один навпроти одного; вони великі, як правило, довгасто-ланцетоподібні, з сильним «м'ятним» запахом.
Квітки дрібні, червонувато-фіолетові, майже правильної форми, зібрані в колосовидні суцвіття на кінцях стебел.
Цвіте в липні-вересні.
У дикому вигляді м'ята перцева не зустрічається, її широко культивують на плантаціях лікарських і ефіроолійних рослин. М'ята польова широко поширена в помірній зоні Європи, Азії та Північної Америки. Росте на сирих луках, по берегах водойм. Також культивується як ефіроолійна і лікарська рослина.
Вирощування: М'ята перцева
Потрібно сонячне або напівтінисте місце з родючим, помірно вологим або вологим ґрунтом. Розростається бічними пагонами, які легко вкорінюються. Можна розмножувати поділом, так як навіть невелика частина кореня може дати життя новій рослині

Збір і сушка

Для лікувальних цілей використовують листя м'яти і одержувані з рослин ефірне масло і ментол.
Листя і верхівки пагонів збирають у фазі масового цвітіння, в першій половині дня. Перед сушінням сировину сортують, видаляючи побурілі частини, а потім сушать у тіні на повітрі або в сушарках при температурі 40°C. Зберігати в закритій посудині в сухому приміщенні, так як листя миті дуже гігроскопічні, а вологість робить їх непридатними до вживання. Термін зберігання - 2 роки.
З трави в промислових умовах витягують ефірне масло

Хімічний склад

До складу листя входить багато біологічно активних речовин: глікозид тропсолін, ефірна олія, сульфат калію, фітостерини, аскорбінова кислота, цукор, крохмаль, слиз, пектин, пігмент сорбузін та ін.
Ефірне масло в листі до 4,4%, в суцвіттях - до 6, в стеблах - до 0,3% 4.
Крім того, листя містять каротин (до 40 мг%); гесперидин; бетаїн; урсоловую (до 0,3%) і олеаноловую (до 0,12%) кіслоти.
Мята перцева в листі містить: зола - 9,18%; макроелементи (мг/г): К - 25,20, Са - 20,30, Mg - 6,70, Fe - 0,30; мікроелементи (КБН): Mn -0,23, Cu - 0,68, Zn - 1,11, Со - 0,01, Мо - 256,00, Cr - 0,09, А1 -0,08, Ва-0 , 69, Se-3,00, Ni-0,16, Sr-1,28, Pb-0,08. B-75,20 мкг/г.
Не виявлені Cd, V, Li, Au, Ag, I, Br. Концентрує м'ята перцева Zn, Se, Mo, Sr, особливо Mo.
Може накопичувати Mn, Cu, Cr, V
Ефірне м'ятна олія міститься в квітках (найбільше), в листі - менше, і зовсім небагато в стеблах. Масло безбарвне, з жовтуватим відтінком, освіжаючим приємним смаком і запахом. Розчиняється в спирті. Основна складова частина м'ятного ефірного масла - ментол, який виділяється з олії при сильному охолодженні у вигляді кристалів із запахом і смаком м'ятного масла. М'ятна олія є сировиною для добування ментолу, використовується в лікеро-горілчаному виробництві, парфумерії

Застосування, властивості

Ментол широко застосовується в медицині. У суміші з молочним цукром і вазеліном - це засіб від нежитю. У суміші з парафіном застосовується у вигляді олівців проти мігрені.
Використовують ментол для інгаляцій при астмі, хронічному бронхіті.
При ревматизмі, проносах і блювоті ментол приймають всередину.
М'ята і її препарати діють спазмолитично, седативно, жовчогінно, покращують травлення, мають протизапальну дію.
Приймають їх при гіпертонічній хворобі, безсонні, захворюваннях печінки, при спазмах у шлунку, кишечнику, при метеоризмі, мігрені, для поліпшення апетиту і серцевої діяльності.
М'ятного масла (3-5 крапель) з водою або на цукрі, прийняте всередину, зменшує печію, дезінфікує шлунок і сприяє відходженню газів.
Настій листя м'яти рекомендують пити ковтками протягом дня при печії, нудоті, при спазмах в шлунку і кишечнику, смердючій відрижці та ін.
У відварі м'яти купають маленьких дітей при алергічних висипах, золотусі, рахіті, кишкових кольках.
Настій листя м'яти застосовують при стенокардії, надмірних і болісних менструаціях, при нудоті та ін.

Протипоказання

Обидва сорти перцевої м'яти - біла і чорна, в тому числі і м'ята водяна - всі вони небажані при зниженій секреції шлункового соку.
Не варто користуватися нею при вираженій гіпотензії, тобто низькому тиску.
Іноді відзначається алергія до м'яті - тоді її негайно треба скасувати.
При інгаляціях м'ятою великі дози можуть викликати спазм бронхів, розлад дихання аж до його зупинки.
Можлива поява болю в серці від прийому міцного настою.
Тривале користування м'ятою польовою може послужити причиною безпліддя, а саме вона найбільш часто зустрічається на сирих луках, у заболочених лісах, навіть на полях і засмічених місцях - її і збирають, не маючи садової м'яти і застосовують у тих же цілях, але безпліддя до перцевої м'яти не відноситься.
У годуючих матерів м'ята зменшує вироблення молока.
Прийом м'яти у великих кількостях - погіршує сон, викликаючи занепокоєння і погані сновидіння.
Амирдовлат Амасиаци стверджував, що м'ята шкідлива для нирок, і її слід врівноважувати соком солодки. У нього ж мовиться: «М'ята викликає печіння в горлі. Її шкідливу дію усуває полин». Напевно тут мова йде не про перцеву, а польову або малоквіткову м'яти.
Необхідно пам'ятати, що знижуючи тонус судин, м'ята може спровокувати, наприклад, варикозне розширення вен

РЕЦЕПТИ: М'ята перцева

ПРИГОТУВАННЯ НАСТОЯНКИ: 1 ст. л. листя м'яти залити 100 мл. 90% спирту, настоювати 10 днів і процідити. Додати 100 мл. м'ятного масла і перемішати. Застосовують всередину по 10-15 крапель за прийом як засіб проти нудоті і болю

ПРИ ПЕЧІЇ ефективний прийом настою м'яти перцевої (2 столові ложки на 0,5 л окропу) по ¼ склянки 3-4 рази на день, особливо в поєднанні зі свіжим соком картоплі

ПРИГОТУВАННЯ НАСТОЮ: 2 чайні ложки сухого листя м'яти залити склянкою окропу, настоювати 30 хв, процідити і охолодити.
Приймати невеликими ковтками протягом дня при шлунково-кишкових розладах, жовчнокам'яної хвороби і захворюваннях серця

СЕРЦЕ. Чайну ложку подрібнених сушених листя залити склянкою окропу, настояти, закутавши, 20 хвилин. Випити дрібними ковтками гарячий настій за 30-40 хвилин до сніданку. Пити щодня, не пропускаючи жодного дня, протягом 1-2 років. Це як скрипковий ключ в нотах, що налаштовує хворого на лікування. І взагалі це ефективний засіб можна приймати всім, у кого слабке серце, з перебоями в його роботі, завмиранні, спазмах та інших тривожних проявах

СТРЕС. Усім нам бажано не піддавати нервову і серцево-судинну систему будь-яким стресовим ситуаціям, особливо затяжним.
І тут добре допоможуть м'ята з подмаренником справжнім: порівну змішати їх, заварити 2 столові ложки в 0,5 л. окропу, настояти 2 години.
Приймати по півсклянки 1 раз на день протягом 5-7 днів

МІГРЕНЬ. 2-3 чайні ложки м'яти залити склянкою окропу, настояти 30-40 хвилин, процідити. Пити рівними порціями протягом дня. (До цього добре б додати по 20-25 крапель настоянки мар'їного кореня 2-3 рази на день. Це дає стійкі позитивні результати)

ЛІМФАДЕНІТ. Кілька разів на день робити примочки з розім'ятих листків. У зимовий час розпарити сушені листя і прикладати до хворого місця

МАТКОВІ КРОВОТЕЧІ. Якщо немає у вас під руками інших трав, візьміть повну столову ложку м'яти і залийте двома склянками окропу. Настоювати 2 години, процідити.
Пити по півсклянки настою 3-4 рази до їди

ПАНКРЕАТИТ. Змішати 3 чайні ложки м'яти і 1 чайну ложку подрібненого кореня кульбаби, залити склянкою води і кип'ятити на слабкому вогні 5-7 хвилин, настояти 30 хвилин, процідити.
Пити по чверті склянки 3-4 рази до їди, не менше 5 тижнів. Відпочити 10 днів і ще полікуватися 2 тижні.


ПРИЄДНУЙТЕСЬ ДО ОБГОВОРЕННЯ ТЕМИ У
twitter


🍁 Жовчогінні

🍁 Протидіабетичні

🍁 При обміні речовин

🍁 Потогінні, жарознижуючі

🍁 При шкірних захворюваннях

🍁 Відхаркувальні і пом'якшувальні

🍁 При ревматоїдних захворюваннях

🍁 При шлунково-кишкових захворюваннях

🍁 Заспокійлива (седативна) дія на нервову систему





ВІДВІДУВАЧІВ : счетчик посещений
Яндекс.Метрика

Besucherzahler
счетчик посещений

Р Е К Л А М А



© 🍁kaLInKU 2019▕ Про сайт